Linguine alla Canapa – 500g

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Linguine alla Canapa – 500g

La Pasta alla Canapa di Sativa Alimentari viene prodotta in uno dei piu antichi pastifici artigianali della tradizione Napoletana, che sin dal 1865 produce pasta esclusiva, elegante e raffinata .

La migliore Semola di grano duro viene miscelata accuratamente con Farina di Semi di Canapa nelle proporzione ideale per renderla una Pasta gustosa e versatile, e allo stesso tempo nutriente.

La Pasta alla Canapa Sativa si riconosce facilmente: colore dorato scuro , profumata di grano maturo, ruvida al tatto per raccogliere il condimento e porosa all’interno per cuocere in modo uniforme dentro e fuori.

Adatta per qualsiasi tipo di Condimento, ideale con sughi bianchi e leggeri, con formaggi, pesto o semplicemente con pomodorini freschi e basilico.

3.95 3.49 (IVA INCLUSA) // Prezzo Tasse escluse: 3.36

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Descrizione

La Pasta alla Canapa di Sativa Alimentari viene prodotta in uno dei piu antichi pastifici artigianali della tradizione Napoletana, che sin dal 1865 produce pasta esclusiva, elegante e raffinata .

La migliore Semola di grano duro viene miscelata accuratamente con Farina di Semi di Canapa nelle proporzione ideale per renderla una Pasta gustosa e versatile, e allo stesso tempo nutriente.

Infatti l’aggiunta della Farina di Semi di Canapa, rende la nostra pasta ancora piu Speciale del normale, risultando infatti piu ricca di Proteine, Fibre e Minerali, rendendola cosi piu digeribile e con un indice glicemico piu basso.

La Pasta alla Canapa Sativa si riconosce facilmente: colore dorato scuro , profumata di grano maturo, ruvida al tatto per raccogliere il condimento e porosa all’interno per cuocere in modo uniforme dentro e fuori.

La ruvidità dei formati lunghi  e della pasta corta deriva dall’utilizzo della trafila in bronzo.

Ogni variabile – come temperatura, umidità, pressione – viene gestita digitalmente con un livello di precisione impeccabile.

Una volta uscita dalla trafila la pasta viene privata lentamente della sua umidità. La fase successiva è l’essiccazione ad una temperatura di 40 gradi circa, per un periodo di tempo molto lungo,  di tre giorni per alcuni formati.

Adatta per qualsiasi tipo di Condimento, ideale con sughi bianchi e leggeri, con formaggi, pesto o semplicemente con pomodorini freschi e basilico.

Informazioni aggiuntive

Peso

500g

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