Farina di semi di canapa – 400g

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Farina di semi di canapa – 400g

La farina di semi di canapa è una farina senza glutine, adatta per la cottura e altre applicazioni in cucina. Si ottiene dopo la spremitura a freddo dei semi di canapa utilizzati per ottenere olio. Può essere usato per addensare salse o mescolarla ad altre farine tradizionali per arricchire gli impasti di sapore e nutrienti . In genere è possibile sostituire dal 10% al 25% di farina di grano convenzionale con farina di canapa nella maggior parte delle ricette, come pane, pizza e pasta. La farina di canapa ha un sapore di nocciola e un colore scuro, è più ruvida nella consistenza della farina di grano standard e molto ricca di proteine ​​e fibre.

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La farina di semi di canapa è una farina senza glutine, adatta per la cottura e altre applicazioni in cucina. Si ottiene dopo la spremitura a freddo dei semi di canapa utilizzati per ottenere olio. Può essere usato per addensare salse o mescolarla ad altre farine tradizionali per arricchire gli impasti di sapore e nutrienti . In genere è possibile sostituire dal 10% al 25% di farina di grano convenzionale con farina di canapa nella maggior parte delle ricette, come pane, pizza e pasta. La farina di canapa ha un sapore di nocciola e un colore scuro, è più ruvida nella consistenza della farina di grano standard e molto ricca di proteine ​​e fibre.

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